Koken met het seizoen


Elk seizoen en elke klimaatzone hebben een eigen energie, temperatuur, kleur, geur, vochtgehalte en bijbehorende landbouwgewassen. De ons omringende natuur reikt de juiste voedingsmiddelen aan om ons lichaam op de juiste temperatuur te houden en zo in balans met de omgeving te zijn.

Dit is een reden om groente en fruit uit je eigen omgeving te gebruiken en het gebruik van producten uit een hele andere klimaatzone te beperken. Het bijkomende voordeel hiervan is dat er minder grondstoffen verbruikt worden voor het transport van de voedingsmiddelen.

Cursussen in Frankrijk

In de lente en in de herfst geef ik een seizoens cursus van 5 lessen op een mooie locatie 20 km van Brive in Zuid Frankrijk. Elke ochtend is er kookles en in de middag is er de mogelijkheid om met elkaar te wandelen of om iets op jezelf te doen. Kijk voor meer informatie op www.domaynelesrues.com



Koken met Dominique is gevestigd in Nijmegen in de Provincie Gelderland dichtbij Malden, Oosterhout, Millingen a/d Rijn, Wijchen, Cuijk, Wageningen en Arnhem. Een goede keus als het gaat om vegetarisch koken - natuurvoeding - eten - biologisch - gezond - vegetarische kookles - cursus - workshop - allergie opvliegers - kookcursus - gezondheid - zonder vlees - evenwichtig - voeding - natuurlijk - biologisch.
Namaste Webdesign