![]() |
|
Home - WelkomWelkom op deze website. Vegetarisch eten is meer dan alleen het vlees op je bord vervangen. Kaas en room zijn vaak het eerste waar men naar grijpt bij vegetarisch koken, maar kaas kan erg zout, vet en slijmvormend zijn en ook room kan vet zijn. Hierdoor zijn ze niet geschikt als dagelijks alternatief voor vlees. In mijn kooklessen leer je een evenwichtig maal samen te stellen zonder vlees, suiker of kaas. In plaats daarvan koken we met diverse granen, peulvruchten, zaden en noten, tempeh en tofu, vruchten, specerijen, verse kruiden en verse groenten van het seizoen. Omdat voeding een persoonlijke aangelegenheid is vind ik het belangrijk dat iedereen kan genieten van een maaltijd. Dit kan bereikt worden door in een maaltijd verschillende bereidingen aan te bieden zodat men deze naar eigen smaak kan combineren. Dit werkt ook prettig voor mensen met een intolerantie of een allergie voor bepaalde voedingsmiddelen. Lekker en gezond gaan hand in hand! Dominique Companjen ![]() Koken met Dominique is gevestigd in Nijmegen in de Provincie Gelderland dichtbij Malden, Oosterhout, Millingen a/d Rijn, Wijchen, Cuijk, Wageningen en Arnhem. Een goede keus als het gaat om vegetarisch koken - natuurvoeding - eten - biologisch - gezond - vegetarische kookles - cursus - workshop - allergie opvliegers - kookcursus - gezondheid - zonder vlees - evenwichtig - voeding - natuurlijk - biologisch. |
|